Docentes Nutrición en la actividad fisica y el deporte
Coordinador técnico
MSc. Jaime Giménez
- Doctorando en Nutrición, Máster en Nutrición y Calidad de los Alimentos, Nutricionista con un posgrado en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el Deporte, por la Universidad de Barcelona.
- Coach en salud y coach nutricional certificado.
- Creador de la metodología de Coaching Nutricional y vicepresidente Chapter Spain International Association of Coaching (IAC).
- Responsable de programas formativos a nivel universitario:
- Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en Universidad de Barcelona.
- Posgrado en Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña.
- Posgrado en Coaching Nutricional y Nuevos Enfoques en la Atención al Paciente en Universidad de Barcelona.
- Coautor de publicaciones:
- Coaching nutricional “Haz que tu dieta funcione”
- Coaching nutricional para hijos y padres
- Bases biológicas para el asesoramiento nutricional y deportivo personalizado
- Planificación nutricional y deportiva personalizada
coordinadora académica
M.A. Ana Isabel Rosal
- Maestra en Administración Industrial y Empresas de Servicio, Nutricionista.
- Coach nutricional por la UVG-Nutritional Coaching.
- Especialista en gestión de proyectos internacionales, tecnología educativa, comunicación y colaboración virtual, emprendimiento e innovación y proyectos de educación a distancia.
- Responsable de la sección Nuestra Nutricionista del periódico Nuestro Diario en Guatemala.
Directora del Departamento de Nutrición en la UVG y docente universitaria en programas de pregrado y maestría.
MSc. Lara Lombarte
- Máster en Cineantropometría y Nutrición Deportiva, Máster en Programación Neurolingüística, con un Postgrado en Mindfullness.
- Coach nutricional certificada, nivel 1 y 2 por Nutritional Coaching.
- Docente en el Posgrado en Health Coaching Universitat Oberta de Catalunya
MSc. Natalia Nasarre
- Máster en Nutrición Humana y especialización en Alimentación y Nutrición en la infancia
- Coach nutricional certificada, nivel 1 y 2 por Nutritional Coaching.
- Docente del curso Fundamentos de Nutrición en el Deporte Universidad de Barcelona.
Ph.D Joan Ramón Barbany
- Profesor Honorífico en Fisiología y deporte. Facultad de Medicina. Universidad de Barcelona.
- Codirector y Docente en Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona
MSc. Didier Hernández
- Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona. Programa de investigación en aumento del rendimiento deportivo por la Universidad de Lleida UDL.
- Director de ISANTA NUTRICION.
- Docente en Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona
MSc. José González
- Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona.
- Responsable de Cross&Nutrition.
- Docente de formación de posgrado en Universidad de Barcelona.
Ph.D. Victoria Pons
- Doctora en Nutrición, Médica especialista en Medicina del Deporte
- Responsable departamento de Fisiología en Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat (Barcelona)
- Docente en Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona
Ph.D. Adrián Odriozola
- Dr. en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad del País Vasco.
- Profesor de Genética de la Universidad del País Vasco.
- Investigador principal del Grupo de Investigación Sport Genomics.
- Codirector del Master Química y Genética en Nutrición y Deporte.
- Cofundador de KDNA Genomics, empresa Biotecnológica en Genética Aplicada a la Nutrición al Deporte.
Ph.D. Laura Arranz
- Doctora en alimentación y nutrición.
- Consultora en nutrición y salud, desarrollo de alimentos y legislación alimentaria para empresas y restaurantes.
- Profesora en el Departamento de Nutrición de la Universidad de Barcelona.
Ph.D. Guadalupe Jiménez
- Máster en Ciencias Experimentales Biomédicas, Licenciada en Ciencias Biológicas y en Bioquímica.
- Docente en Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona.
Lic. Alex Vidal
- Dietista-Nutricionista
- Socio fundador. alimenta’t – Institut d’Educació Nutricional SL.
- Dietista-Nutricionista deportivo. RCTB Reial Club de Tennis Barcelona 1899
MSc. Fernando Mata
- Master en Nutrición. Postgrado en N. Clínica. Biólogo y pre-graduado en Nutrición Humana.
- Certificado y miembro de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva
Dr. Piero Galilea
- Médico, fisiólogo del deporte. Departamento de Fisiología en Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat (Barcelona).
- Docente en Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona
PhD. Raúl López Grueso
- Doctor en Fisiología, Máster en Obesidad y Factores de Riesgo Cardiovascular, Nutricionista especializado en Nutrición deportiva y envejecimiento y una licenciatura en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
- Doctor en Fisiología, Máster en Obesidad y Factores de Riesgo Cardiovascular, Nutricionista especializado en Nutrición deportiva y envejecimiento y una licenciatura en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
- Coordinador del Grupo de especialización de Nutrición y Dietética para la Actividad Física y el Deporte (España).
- Miembro del Comité Europeo de Nutrición deportiva de la EFAD (European Specialist Dietetic Network –ESDN- for Sports and Physical Activity).
Mireia Porta
- Máster en nutrición clínica deportiva, y Tecnóloga de los Alimentos por la Universidad de Barcelona (UB). Antropometrista ISAK nivel III.
- Miembro del equipo fundador de la Escuela Catalana de Cineantropometría de Catalunya, INEFC (ECC).
- Asesora a varias empresas en Health Consultant, I+D y en formulaciones de suplementos, bebidas deportivas y alimentos funcionales.
- Profesora asociada en la Universidad Autónoma de Barcelona y de varios posgrados y másteres en distintas universidades.
- Consulta nutricional y asesoramiento a deportistas.
MSc. y Dra. Antonia Lizárraga Dallo
- Máster en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, Médica y cirujana especialista en Medicina de Educación Física y Deporte.
- Profesora del grado de Nutrición Humana y Dietética, y coordinadora de Máster en Nutrición y Actividad física, en la Universidad de Barcelona.
- Consulta nutricional y asesoramiento a deportistas.
Prof. Israel Ríos
- Maestro en nutrición deportiva
- 8 años de experiencia con deportistas de alto rendimiento.
- Trabajó como Nutriólogo en juegos centroamericanos 2014 Veracruz – 2018 Barranquilla, juegos panamericanos 2015 Toronto – 2019 Lima y Juegos Olímpicos Río 2016.
- Nutriólogo de medallistas olímpicos y paralímpicos de diferentes disciplinas.
- Nutriólogo de las selecciones de combate (lucha, box, Taekwondo, judo, esgrima) de México 2014-2019.
- Actualmente labora con boxeadoras y peleadores profesionales de MMA de ligas como WBC, UFC, INVICTA, LUX, BUDO, BELLATOR
- Director del diplomado “De la ciencia a la medalla” CPLED México.
Prof. DIEGO A. BONILLA
- Docente-Investigador
- CEO y Director científico en DBSS International SAS
- Doctorando en Biología Molecular y Biomedicina
- Instructor ISAK Nivel 3
- Editor Asociado en RENHyD, EC Nutrition y Clocks & Sleep
- Miembro Comité Científico CREAPURE®
- Líneas de investigación: Estudia los procesos de adaptación a nivel molecular, celular, fisiológico y de rendimiento en diferentes contextos del deporte, ejercicio físico y salud a través de métodos de laboratorio húmedo e In Silico.
