Docentes Nutritional Coaching

COORDINADORES

MSc. Jaime Giménez

  • Nutricionista, con un doctorado en Nutrición, un máster en Nutrición y Calidad de los Alimentos, por la UIB, y un posgrado en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el Deporte, por la Universidad de Barcelona.
  • Diplomado en Coaching en Salud por The International School of Coaching (TISOC) y está certificado en Lifestyle Medicine for Weight Management por Harvard Medical School.

Creador de la metodología de Coaching Nutricional y vicepresidente Chapter Spain International Association of Coaching (IAC).

Responsable de programas formativos a nivel universitario:

  • Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en Universidad de Barcelona.
  • Posgrado en Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña.
  • Posgrado en Coaching Nutricional y Nuevos Enfoques en la Atención al Paciente en Universidad de Barcelona.

Coautor de publicaciones:

  • Coaching nutricional “Haz que tu dieta funcione”
  • Coaching nutricional para hijos y padres
  • Bases biológicas para el asesoramiento nutricional y deportivo personalizado
  • Planificación nutricional y deportiva personalizada

Licenciada Yolanda Fleta

  • Socióloga, especialista en Sociología de la Alimentación con un posgrado en Coaching y Psicoterapia por la Universidad de Barcelona.
  • Coach personal y de salud por TISOC, creadora de la metodología de Coaching Nutricional y consultora nacional e internacional en empresas del sector de la salud y la alimentación.

Responsable de programas formativos universitarios:

  • Posgrado en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques en la Atención al Paciente en Universidad de Barcelona.
  • Posgrado en Health Coaching por la Universitat Oberta de Cataluña.

Docente universitaria:

  • Coaching Nutricional en Universidad Oberta de Cataluña.
  • Coaching Nutricional en el Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en Universidad de Barcelona.
  • Posgrado en Coaching Personal y Organizacional en Universidad Rovira i Virgili.

Coautora de los libros:

  • Coaching nutricional “Haz que tu dieta funcione”
  • Coaching nutricional para hijos y padres

M.A. Ana Isabel Rosal

  • Nutricionista, con una maestría en Administración Industrial y Empresas de Servicio.
  • Coach nutricional por la UVG-Nutritional Coaching.
  • Gestión de proyectos internacionales, tecnología educativa, comunicación y colaboración virtual, emprendimiento e innovación y proyectos de educación a distancia por la UNAM.
  • Responsable de la sección Nuestra Nutricionista del periódico Nuestro Diario en Guatemala.
  • Consultora nacional en temas de nutrición a nivel industrial y en programas de bienestar empresarial.
  • Directora del Departamento de Nutrición en la UVG.
  • Ha sido docente universitaria en programas de pregrado y maestría en las universidades:

    1. Universidad del Valle de Guatemala
    2. Universidad Rafael Landívar
    3. Universidad San Carlos de Guatemala
    4. Universidad Francisco Marroquín

DOCENTES

MSc. Lara Lombarte

  • Nutricionista con un máster en Cineantropometría y Nutrición Deportiva y un máster en Programación Neurolingüística, con un posgrado en Mindfullness.
  • Certificada en Coaching Nutricional por Nutricional Coaching
  • Docente en el posgrado en Health Coaching en la Universitat Oberta de Catalunya

MSc. Natalia Nasarre

  • Nutrición y Biología con un máster en Nutrición y Salud.
  • Certificada en Aptitud Pedagógica (CAP), en Coaching Nutricional nivel 1 y nivel 2 por Nutritional Coaching.
  • Docente en el posgrado de Health Coaching de la Universitat Oberta de Catalunya.

MSc. Francesc Sedó

  • Químico con un máster en Coaching y Liderazgo Personal y un Máster Practitioner en PNL
  • Formador de Formadores en Educación Emocional (acreditado por la Fundación para la Educación Emocional).
  • Experiencia de más de 20 años en el sector de la formación presencial y online impartiendo seminarios universitarios, con formación en coaching, inteligencia emocional, comunicación, habilidades directivas y gestión de equipo.
  • Miembro fundador de la Asociación de Coaches Coaching Catalunya.

Dra. Jaci Molins

  • Médica especialista en rehabilitación con un  Máster en el modelo sistémico y un Máster en coaching y liderazgo.
  • Coach especializada en coaching salud, acreditada en coaching personal y directivo por Coachville Spain.
  • Tiene formación en otras técnicas complementarias: Hipnosis Ericksoniana, Comunicación, PNL y EM.
  • Jefa del servicio de rehabilitación en la “Xarxa Tecla” de Tarragona.
  • Profesora ciencias de la salud URV y del módulo de “coaching salud” en los Másters de coaching de la Universidad Pompeu Fabra, UB y URV.

Escritora de los libros: “Coaching y salud” Ed. Plataforma (2010) y “Coaching y peso ideal” Ed. Amat (2012)

MSc. Mireia Hurtado

  • Psicóloga, Técnico Superior en Dietética y Nutrición y Maestría en Obesidad y trastornos alimentarios.
  • Especializada en hábitos saludables y peso saludable desde el enfoque de la Consciencia Plena.
  • Formada en los programas Mindful Eating-Conscious, Mindfulness para la reducción de estrés (MBSR), Mindfulness y Autocompasión (MSC), Terapia Centrada en la Compasión (CFT).
  • Docente en Postgrado Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña.

Leigh Ann Simmons, Ph.D.

  • Doctora en Desarrollo de la infancia y familia.
  • Maestría en Terapia familiar y de pareja.
  • Estudios de Literatura y escritura.
  • Profesora Asociada de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Duke.
  • Investigadora  enfocada en promover la equidad en salud de la población mediante la reducción de las disparidades en el riesgo de enfermedades crónicas entre las poblaciones vulnerables y subatendidas médicamente. Su investigación ha sido financiada por el USDA, los NIH, la Administración de Salud de Veteranos y sus universidades de empleo