Proyecto: Cambios Globales y Café

Estrategias efectivas de adaptación  y reducción  de riesgos ante estrés por cambios económicos y climáticos:
Lecciones de la crisis del café en Mesoamérica


Metodología

El proyecto consistió en un estudio comparativo con caficultores en México, Guatemala, Honduras, y Costa Rica. Tuvo una duración de 4 años y la estrategia de investigación fue netamente multidisciplinaria lo cual contribuyó a analizar la siguiente información desde diferentes perspectivas:

  • Rango de percepción de los caficultores sobre las principales presiones y las estrategias exitosas de adaptación.

  • Análisis de cadenas globales de mercancías.

  • Información sobre cambios en las áreas plantadas con café entre 1996-2001 y 2001-2006 mediante el análisis de imágenes de satélite.

  • Datos socioeconómicos, culturales, institucionales, políticos, demográficos, e históricos que influencian la selección de determinadas estrategias ante presiones de cambio global.

  • Efectividad de las diferentes estrategias para reducir los riegos de los caficultores.

Esta información fue recolectada a través de la realización de entrevistas semi-estructuradas, cuestionarios a hogares de caficultores, observación participativa y no participativa, análisis de imágenes de satélite, revisión bibliográfica, y talleres participativos.