Dr. Ricardo Bressani

Director, Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos

bressani@uvg.edu.gt

 

Lda. Ana Silvia Colmenares de Ruiz

Investigador

asruiz@uvg.edu.gt

 

Lda. Patricia Palacios de Palomo

Investigador

ppalomo@uvg.edu.gt